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豆腐干炒肉丝
豆腐干炒肉丝的做法步骤
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1将豆腐干，青椒，配料洗净切好备用。 -
2猪瘦肉切丝，放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。
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3热锅放油，放入肉丝。
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4快炒至肉丝变色8成熟。
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5盛碗中备用。
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6原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。
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7炒至青椒断生后放入豆腐干。
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8拌匀后放适量盐、生抽翻炒。
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9然后放入炒好的肉丝。
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10炒匀放入鸡精、葱花。
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11喷入少少水，烧开拌匀即可。
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12装盘开吃。
