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茭白炒肉片
茭白炒肉片的做法步骤
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1茭白去皮、洗净。 -
2切成菱形片装盘备用。
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3里脊肉切片。
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4用淀粉、料酒、抓匀，腌制备用。
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5葱姜切丝。
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6炒锅放油加热，油热后，放入葱姜蒜末和干辣椒爆香。
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7放入肉片煸炒。
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8淋入少量生抽。
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9放入茭白继续翻炒。
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10放入盐、鸡精，炒拌均匀即可。
