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土豆饼

土豆饼的做法

1张图片

“土豆饼的做法多种多样，那微微煎土豆味的诱惑，每每想起来就情不自禁，呵呵，馋啊。”

食材明细

主料

小麦面粉 500G
土豆 450G

辅料

盐适量
油适量

原味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

土豆饼的做法步骤

1
准备所有食材
2
土豆去皮蒸熟或煮熟
3
把熟土豆压碎成泥，拌入面粉，放一点盐。
4
不用加水，直接和成面团。稍醒一下。
5
把面团搓粗长条状，切成剂子。
6
擀开，成饼状。
7
饼铛油热放饼。
8
双面成微黄即可。

小窍门

和面的时候不要和水；烙饼的时候不宜太长时间，熟了即可。

来自美食天下 Qiuyue0815 的作品

使用的厨具：平底锅

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