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奥尔良烤肋排的做法

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突然想啃啃骨头了,又不想起油锅,所以就想到了这道烤箱菜。香喷喷,一口咬下去,肉嫩多汁,让人食欲大增。

食材明细

主料
  • 肋排 适量
  • 奥尔良复合调味料 适量
辅料
  • 葱姜 适量

奥尔良烤肋排的做法步骤

  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:2
    2
    奥尔良复合调味料加水搅匀
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:3
    3
    把肋排葱姜放入料中,包上保鲜膜放入冷藏室中
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:4
    4
    次日取出,把肋排铺在垫了锡纸的烤盘上
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:5
    5
    并且要用锡纸把肋排包裹严实,这是为了不让水分流失
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:6
    6
    经过205度,40分钟的烤制。瞧,汁水都都没有流失哦
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:7
    7
    把肋排放在烤架上,再次205度,继续烤10分钟,这是为了让表皮脆一点
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:8
    8
    出炉装盘,是不是很诱人啊
  • 奥尔良烤肋排的做法步骤:9
    9
    再来一张特写
来自 美食天下 selena琪琪 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜   常见菜式   荤菜  

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