蕨粑炒腊肉
蕨粑炒腊肉的做法步骤
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1材料(腊肉原有黑黑的熏制层,早已洗涮分切好冰箱保存,用时沸水煮十分钟好) -
2腊肉切片,蕨粑切条,姜切片,葱切段 -
3蕨粑条蒸两分钟,以免需要炒制长时间,粘连一起 -
4锅中放少许水,入姜片、腊肉拔散煮,水干腊肉油就出了 -
5腊肉炒至透明 -
6入蕨粑,蕨粑超级容易粘连,把它摆开来,都粘上油就不粘了 -
7入葱段就好 -
8成品








