啤酒卤蛋
啤酒卤蛋的做法步骤
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1鸭蛋煮熟之后浸冷水去壳准备好啤酒 -
2将啤酒及配料都倒进锅中煮开,在鸭蛋上划些口子以便更好的入味 -
3试试调料味道再加以调整,让它保持中火,翻动下鸭蛋让它上色均匀 -
4收干汤汁就可以出锅啦! -
5嘿嘿,来个小猪造型, -
6哈哈,这只“猪”好黑哟!
小窍门
1.蛋煮熟后浸下冷水比较容易去壳,也比较漂亮
2.啤酒的度数最好别选太高的,要不会发苦
2.啤酒的度数最好别选太高的,要不会发苦






