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奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法

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每次想吃冷冻的小东西,就特别期待夏天的来临~

夏天真的来了,广州三四月,也许前一天是棉衣外套,但是第二天就可能突然看到街上的各种短袖。

这天天气有点热,嘻嘻,迫不及待做了冰淇淋,又做了椰丝牛奶小方。

椰丝牛奶小方不需要特别严谨的配方,可以根据自己喜欢增减,每次味道,口感都区别,就是喜欢这样随意的变化。

食材明细

主料
辅料

椰丝牛奶小方的做法步骤

  • 奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法步骤:1
    1
    淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀,边加热边搅拌,液体会越来越浓稠。
  • 奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法步骤:2
    2
    放入凉水盆里,快速冷却。
  • 奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法步骤:3
    3
    把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀。
  • 奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法步骤:4
    4
    倒入模具里。
  • 奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法步骤:5
    5
    放入冰箱冷藏3小时以上,脱模后切块滚上椰丝即可。
来自 美食天下 叶子Ivy 的作品
使用的厨具:汤锅、煮锅
所属分类: 甜品   粤菜   儿童   老人   下午茶   快餐  

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