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鲫鱼豆腐汤

by 言慎
鲫鱼豆腐汤的做法

食材明细

主料
辅料
配料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:1
    1
    新鲜活鱼,宰杀洗净。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:2
    2
    加入少许料酒,将鱼腌下。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:3
    3
    大葱切段,八角、姜片准备好,豆腐切大块。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热,倒入油,烧热,将鱼放入,两面煎黄。要是粘锅,可以在油里加点姜片,可以防粘。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:5
    5
    烧过内烧水,将煎好的鱼放入。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:6
    6
    放入切好的姜片、大葱段、八角。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:7
    7
    鲫鱼炖至汤色变白,将豆腐放入。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:8
    8
    炖好之后,放入白胡椒粉。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:9
    9
    加入香油。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤:10
    10
    放入香菜。
来自 美食天下 言慎 的作品

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