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蚝油豆芽炒面

蚝油豆芽炒面的做法

2张图片

食材明细

主料

炒面条（外购蒸熟的） 适量
绿豆芽 适量
洋白菜 适量
韭菜适量
肉丝适量
鸡蛋适量

辅料

蚝油适量
酱油适量
盐适量
味精适量
葱适量
姜适量
香油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蚝油豆芽炒面的做法步骤

1
主要原料。
2
洋白菜洗净切丝。韭菜切寸段备用。
3
鸡蛋炒熟备用。
4
葱姜炝锅，放入肉丝煸炒（肉丝用淀粉上浆）。
5
将肉丝炒熟，放酱油炒香。放入洋白菜和绿豆芽。
6
放入炒面条一起翻炒。
7
将蚝油倒在面条上一起翻炒。
8
炒到绿豆芽熟透，放盐味精，鸡蛋，韭菜段，淋一些香油炒匀即可。
9
蚝油豆芽炒面。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食面食面条家常菜

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