果粒草莓酱
果粒草莓酱的做法步骤
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1草莓洗净去蒂。 -
2挑去坏掉的,只留完整无软烂的。 -
3把每个草莓切成两块或三块,加入香草糖,静置3小时,等待果胶析出。 -
4把带汁水的草莓放入面包机内胆中,加入柠檬汁。 -
5麦芽糖瓶用热水浸泡5分钟,把软化可流动的麦芽溏倒入内胆中。 -
6选择功能键19,花式果酱程序,按下启动。 -
7装果酱的瓶子洗净,用开水烫过,倒扣晾干水。程序结束后,把果酱倒入瓶中,凉后再盖上瓶盖。
小窍门
1.没有香草糖可用普通糖代替。
2.果酱要凉后再盖瓶盖,不然瓶盖上会渗出水汽,影响存放时间。
3.自制果酱无添加剂,最好在3-5天内食用完,此配方可做出小两瓶果酱。
2.果酱要凉后再盖瓶盖,不然瓶盖上会渗出水汽,影响存放时间。
3.自制果酱无添加剂,最好在3-5天内食用完,此配方可做出小两瓶果酱。







