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板栗烧双菇

板栗烧双菇的做法

1张图片

食材明细

主料

熟板栗 适量
鲜香菇 适量
口蘑适量
胡萝卜 适量
青椒适量
葱适量
姜适量

辅料

酱油适量
蚝油适量
糖适量
水淀粉 适量
花椒适量
油适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

板栗烧双菇的做法步骤

1
食材洗净待用.
2
香菇,口蘑一切四瓣,胡萝卜,青椒切小片,葱姜切粒.
3
锅中水烧开加盐,放入胡萝卜,香菇,口蘑焯水.
4
沥干过凉水.
5
热锅冷油,放入花椒煸出香味捞出.
6
然后放入香菇,口蘑煸炒.
7
再合入板栗,搁葱姜稍炒.
8
依次放酱油,糖,蚝油烧入味.
9
加入胡萝卜,青椒翻炒,最后加入少许水淀粉收汁.
10
出锅装盘即好.

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使用的厨具：炒锅

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