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椒盐土豆片

椒盐土豆片的做法

1张图片

“家里准备添丁了，想想现在小朋友们都对洋快餐很感兴趣，我们还是自己学习做一做，以后尽可能少让孩子接触外购食品，哈哈，其实大朋友也爱吃薯条薯片的啦！”

食材明细

主料

土豆 4个

辅料

花椒粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
盐适量

孜然口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

椒盐土豆片的做法步骤

1
4个土豆洗净去皮切成大小均匀的薄片，清水冲洗3遍干净，晾干（或用干布擦干，有水会爆油）前面忘记拍照了
2
凉锅凉油开火，把处理好的土豆片放进去开炸，炸至稍微泛黄就捞起控油
3
稍等片刻再炸一次，一定要炸两遍，这样才会酥脆！
4
把孜然、花椒粉、辣椒粉、盐调匀，洒到咋好的土豆片上就可以吃了！

小窍门

炸的过程中控制好火候就可以，真的非常好吃！关键是无防腐不添加哦[愉快]）

来自美食天下篮子309 的作品

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