蒜香莴笋
蒜香莴笋的做法步骤
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1买回来的莴笋去皮 -
2哈哈,蒜头兄弟来合个影 -
3莴笋洗净切片,加适量盐10分钟杀出苦水,蒜切碎粒倒出苦水后再用清水冲洗 -
4起锅热油,倒入莴笋翻炒,出香味后加少量盐,鸡精,一点点酱油带点酱香,茶色最后再加入蒜粒出香味即可! -
5出锅啦!青脆爽口!嘿嘿,借之前炒的图来做封面!(^O^)
小窍门
1.莴笋切片后一定要先加盐杀苦水
2.蒜头先切与空气作用产生蒜素,出锅前再加进去!
2.蒜头先切与空气作用产生蒜素,出锅前再加进去!





