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原味蛋挞

原味蛋挞的做法

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“因为有现成的挞皮，直接做挞水就行了。”

食材明细

主料

挞皮适量
面粉适量
牛奶适量
奶油适量

辅料

蛋黄适量

配料

白糖适量

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

原味蛋挞的做法步骤

1
小锅内放入面粉。
2
然后倒入牛奶搅拌均匀，搅至没有小面疙瘩。
3
倒入奶油搅拌均匀。
4
放入白糖拌匀，上火1分钟，使白糖充分化开。
5
挞水凉凉后，放入2个蛋黄。
6
再次拌匀。
7
倒入挞皮中。
8
进烤箱，220度，20分钟即可。

小窍门

挞水倒入挞皮后，可以在挞水中放入喜欢的水果粒，我在其中的两个内放入了芒果粒。
新鲜的水果，切成小块放入就可以。

来自美食天下山如眉黛的作品

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