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鸡蛋火腿汉堡

鸡蛋火腿汉堡的做法

1张图片

食材明细

主料

面包 2个

辅料

生菜 1/2棵
火腿 2支
鸡蛋 2个
小葱 2棵
盐 2克
番茄酱 1匙

咸鲜口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋火腿汉堡的做法步骤

1
生菜摘洗干净，盐水浸泡5分钟；
2
生菜冲洗干净，过一遍凉开水；
3
小葱洗净，切小段；
4
鸡蛋打散，加入少许盐搅匀；
5
平底锅加少许油，小火煸香小葱；
6
倒入蛋液滑散炒熟，锅边放火腿段煎；
7
汉堡坯一分两半；
8
先放一层炒蛋；
9
铺一层生菜，挤适量番茄酱，放上几段火腿；；
10
再铺一层生菜，挤适量番茄酱；
11
盖上另一片面包；
12
很简单，却很喜欢。

来自美食天下溪雅丽香的作品

使用的厨具：平底锅

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