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蒜香藕片拌二鲜

蒜香藕片拌二鲜的做法

2张图片

“黑木耳去粉尘，春天多吃木耳”

食材明细

主料

藕 1段
胡萝卜 1根
木耳少许

辅料

蒜 5瓣
十三香 少许
盐少许
香油少许
酱油少许
料酒少许
凉拌醋 少许

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜香藕片拌二鲜的做法步骤

1
胡萝卜切片
2
藕，和胡萝卜切片洗净备用
3
木耳泡发，洗净备用
4
锅里放水，烧开，把胡萝卜和藕，下锅焯
5
焯好备用
6
蒜切碎备用
7
把藕，胡萝卜，木耳一起放进盆里，放十三香，蒜、酱油、料酒、凉拌醋、盐、香油、搅拌均匀。
8
装盘
9
开吃喽。春天吃点凉拌小菜，去肝火

小窍门

木耳泡的时候放点盐，里面的脏东西，很容易就跑出来了哦

来自美食天下小帅厨娘的作品

所属分类：凉菜

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