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干锅鸭肉

【缘】阿朱朱

干锅鸭肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉 1000克

辅料

葱适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
白寇适量
草果适量
橙皮适量
茴香适量
酱油适量
老抽适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

五香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

干锅鸭肉的做法步骤

1
准备鸭肉两斤
2
香料
3
调味料
4
鸭肉过水捞起来备用
5
起锅把鸭肉放进去炒干水分再放入油放姜爆炒一会
6
随后加入适量生抽料酒老抽翻炒两遍再把香料放入炒出香味老抽为了上色
7
然后倒入清水刚好盖过鸭肉就好
8
大火烧开转中火煮三十分钟
9
煮好后放点盐鸡精调味再大火收汁最后出锅时再放入葱拌一下就可以享用啦
10
非常美味哦
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成品图

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