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燕麦鸡蛋羹

燕麦鸡蛋羹的做法

1张图片

“在日渐温暖的春天里建议多喝羹汤。试试这款营养丰富的燕麦鸡蛋羹~”

食材明细

主料

燕麦 50g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml

辅料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

燕麦鸡蛋羹的做法步骤

1
所需材料；
2
锅中加水1碗半烧开，倒入燕麦煮至稍浓稠；
3
鸡蛋先打散在碗里；
4
燕麦煮至较浓稠后倒入蛋液，一边加一边搅拌；
5
搅拌均匀鸡蛋花熟了后关火；
6
倒入牛奶拌匀；
7
加适量白糖搅拌融化就可以喝了。

小窍门

煮牛奶不宜高温也不宜煮太久，不关火的话请转小火。
可以随个人喜好加糖或盐调味。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：羹类家常菜儿童老人晚餐

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