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爱的早餐——玫瑰花松饼

爱的早餐——玫瑰花松饼的做法

4张图片

“周末的早晨，拒绝赖床，不如起个大早为家人做一份爱心早餐吧，让爱甜到心里”

食材明细

主料

牛奶 30g
鸡蛋一个
面粉 30g
白糖 10g

辅料

芒果 2个
香蕉 1根
蓝莓适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

玫瑰花松饼的做法步骤

1
准备做煎饼的材料
2
将一个鸡蛋加入白糖搅拌均匀
3
随后到倒入牛奶搅拌均匀
4
将一根香蕉捣成泥加入蛋液中
5
筛入面粉，不要过度搅拌，一面起筋，饼就不会松软了
6
静止2分钟
7
开小火，锅里刷一层油
8
倒入2勺面糊，摊匀
9
面糊开始出现气泡，就可翻面了，两面煎成金黄就可以盛出来了
10
芒果削皮，一个切块，一个切成片
11
一定要切成薄薄的片，要不然很难卷
12
盘子底部放些芒果泥用来固定，将芒果片摆成玫瑰花形状，蓝莓摆成一个心型
13
在旁边一片煎饼一层芒果（根据自己的喜爱摆几层）
14
最后顶部也摆个玫瑰花

小窍门

1、面糊静置后会变得顺滑和松弛，增强弹软口感。
2、这款爱心早餐我做了半个小时

来自美食天下 Nicole706 的作品

使用的厨具：不粘锅

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