泡椒牛肉,想尝尝吗?
泡椒牛肉的做法步骤
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1洗净西芹、青红椒,斜刀切小块 -
2切碎姜蒜及泡椒 -
3牛肉洗净切小片或丝 -
4加淀粉、生抽、鸡精、料酒抓匀腌制10-20分钟 -
5炒锅热油,牛肉加入滑散,快速翻炒,变色后盛出 -
6先把姜蒜爆香再放入泡椒,有泡椒汁也一起倒入,炒出泡椒味 -
7加入青红椒 -
8加入西芹,加适量盐调味
小窍门
1.牛肉要大火炒,八成熟就可以出锅,后面再炒一会
2.欢迎吃友添加我的个人V信号:huxi1900,我会每天分享全国各地特色美食和饮食健康资讯!
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