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椰蓉辫子面包
椰蓉辫子面包的做法步骤
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1馅料：80克椰蓉加30克糖60克软化的黄油打匀； -
2面团：高粉250g，低粉150g，牛奶+2个鸡蛋共280g，糖50g，盐3g，黄油40g，酵母4g。后油法揉好面团，发酵2.5倍大，均分成12份排气；
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3取一份擀开，抹椰蓉馅料；
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4卷起
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5擀成长条，切两刀
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6编辫子，放入模具。放温暖的地方二发完毕后，烤箱预热180度，后转入175度约20分钟。
