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土豆焖饭

土豆焖饭的做法

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“小孩爱吃的土豆，自制的腊肠，加入新鲜营养的瘦肉、胡萝卜和豌豆，味道比老妈辈的焖饭好太多了，再配个炖汤，春游或在家吃都很受欢迎呢！”

食材明细

主料

土豆 1个
大米 200克

辅料

瘦肉 1块
广东腊肠 1条
红萝卜 1段
豌豆 1勺
油 1汤匙
盐 2茶匙

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆焖饭的做法步骤

1
材料
2
腊肠分条切粗粒，胡萝卜去皮切小粒，土豆切粗条，煮熟搅拌后自然断更有土豆味
3
大米洗净，瘦肉切小粒，入盐、少许生粉抓匀
4
热油锅，加盐炒香土豆条
5
入肉粒
6
入大米，稍稍拌炒
7
转入电饭锅里
8
加水，比平时煮饭的水少些，煮好的饭才粒粒有嚼头
9
铺上豌豆、胡萝卜，堆放腊肠粒，因为腊肠很空易熟的
10
我选择‘快煮’模式，20分钟就好了，满屋的腊味土豆香味
11
关电源再焖几分钟吃水，吃时用饭勺拌匀就好
12
在家吃过，外出春游草地上还是那么香。

来自美食天下 ss908 的作品

使用的厨具：炒锅

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