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家常炖猪蹄——只需简单四步的做法

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婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。

食材明细

主料
辅料

家常炖猪蹄的做法步骤

  • 家常炖猪蹄——只需简单四步的做法步骤:1
    1
    准备猪蹄,摘洗干净,用水焯烫,我这是已经焯过的
  • 家常炖猪蹄——只需简单四步的做法步骤:2
    2
    准备调料葱、姜、桂皮、大料、香叶
  • 家常炖猪蹄——只需简单四步的做法步骤:3
    3
    把食材和所有调味品,放入高压锅,填入适量的水,按下“牛羊肉”键(这个可根据自家高压锅的情况而定)
  • 家常炖猪蹄——只需简单四步的做法步骤:4
    4
    就这么简单,家常味道的炖猪蹄就做好了。

小窍门

1、最好选前蹄,也就是猪手,肉多骨少
2、没有太复杂的步骤,只要调料放足,一样很香的。
3、为了少吃油不要太腻,没有放一滴油
来自 美食天下 情一诺 的作品
使用的厨具:高压锅
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