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【南瓜烧排骨】
南瓜烧排骨的做法步骤
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1南瓜烧排骨材料备好：南瓜、排骨、蒜头、姜。 -
2南瓜去皮斩小块，姜切片，蒜头去皮拍散。
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3排骨冷水下锅，蒜头和姜还有料酒汆煮。
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4汆煮过的排骨捞起冲洗沥干后，少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香。
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5放入蚝油和生抽翻炒均匀。
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6热水入锅，没过排骨烧开。
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7烧开排骨后，放入南瓜。大火烧开转小火烧15分钟左右。
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8转大火烧开稍微收汁即可。
小窍门
【CSY温馨提示】
1.加热水烧开，中途不加水。
2.酱油够味，没有另外加盐。
1.加热水烧开，中途不加水。
2.酱油够味，没有另外加盐。
