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巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 100克
黄油 60克
糖粉 30克
鸡蛋 1个
牛奶 60克
泡打粉 2克
巧克力 适量
彩糖适量

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
简单难度

巧克力甜甜圈的做法步骤

1
黄油室温软化，加糖粉用手动打蛋器搅拌至黄油蓬松
2
分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
3
筛如泡打粉和一半低粉，拌均匀
4
加入牛奶拌匀
5
筛入剩下的一半低粉
6
拌好的面糊
7
将面糊装入表花袋，挤到模具中
8
烤箱中层，上下火180度烤20分钟
9
烤好脱模
10
巧克力隔水融化
11
把烤好的甜甜圈在巧克力里蘸一下
12
趁巧克力没凝固在表面撒彩糖装饰，晾干巧克力就可以吃了
13
成品图，我这个模具比较小，您家要是大模具，材料可以加倍。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：烘焙面包

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