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木耳榨菜肉丝面
木耳榨菜肉丝面的做法步骤
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1主要原料 -
2黑木耳泡发好，洗净切丝。
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3猪里脊切丝，用淀粉料酒上浆备用。
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4将肉丝放油锅里，炒到变白色捞出。
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5葱花炝锅，放入生抽，倒入肉丝煸炒上色。
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6放入木耳，榨菜丝，盐，白胡椒粉炒匀。
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7放入清水煮开后，淋少许淀粉（也可以省略淀粉），再次开锅，放入香油味精即可
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8开水下锅煮面条，面条快熟时候放入绿豆菜焯熟。
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9青蒜苗切段备用。
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10面条和绿豆菜盛碗里，浇上熬好的木耳肉丝榨菜汤即可。
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11木耳肉丝榨菜面。
