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香干杂拌

香干杂拌的做法

1张图片

食材明细

主料

香干 4片
芹菜 3棵
胡萝卜 1/3根
红菜椒 1片
黄菜椒 1片

辅料

盐适量
油适量
酱油 2汤匙
蚝油半汤匙

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

香干杂拌的做法步骤

1
主材料；
2
香干切丝；菜椒切丝；
3
芹菜切段；胡萝卜切细条；
4
将胡萝卜、芹菜、菜椒丝入沸水焯水；
5
捞出沥干；
6
热油锅，放入香干丝煎到微黄；当然焯水也可以哈，我喜欢煎一下更香~~
7
所有材料放大盘里；
8
适量油加盐、酱油、蚝油热一下，倒入拌匀就可以了~

小窍门

不热油直接拌也可以。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：煮锅

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