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苦瓜煎蛋
苦瓜煎蛋的做法步骤
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1备好食材. -
2苦瓜洗净切开,刮去内籽,
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3切细碎粒,加盐拌匀腌渍.
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4蛋中加料酒,白胡椒粉拌均匀.
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5苦瓜挤去苦水,放入蛋液中拌均匀.
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6平底锅烧热放油,倒入蛋液.
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7中小火煎至双面熟.
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8斩块.
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9出锅装盘,撒点红椒粒..
