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凉拌金针菇

凉拌金针菇的做法

1张图片

“金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称.所以我们都应该要多吃.”

食材明细

主料

金针菇 250G

辅料

香菜 2根
青椒 2个
红椒 2个

配料

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
材料准备：金针菇，香菜，青椒红椒，蒜。
2
青椒红椒切粒，香菜切段，蒜切粒。
3
将金针菇去根放入开水中烫熟。
4
将金针菇控干水分，放入碗中。
5
依次加入辣椒粒，香菜，蒜粒等。
6
再加入花椒油，麻油，鸡精，盐，辣椒酱，五香粉。
7
最后将其搅拌均匀即可。

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使用的厨具：煮锅

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