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金丝那个饼

小黠大痴
金丝那个饼的做法

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食材明细

主料
辅料

金丝那个饼的做法步骤

  • 金丝那个饼的做法步骤：1
    1
    面粉倒入开水，尽量不要倒在一个位置，散开点儿
  • 金丝那个饼的做法步骤：2
    2
    用筷子搅拌成雪花状
  • 金丝那个饼的做法步骤：3
    3
    等可以下手了合成光滑的面团，盖上保鲜膜或湿布醒十分钟
  • 金丝那个饼的做法步骤：4
    4
    香葱切碎
  • 金丝那个饼的做法步骤：5
    5
    醒好的面分成7等份
  • 金丝那个饼的做法步骤：6
    6
    取一块儿面擀成长方形面片，尽量擀薄，撒一点点盐，抹上一层油，撒上葱碎
  • 金丝那个饼的做法步骤：7
    7
    窄边对折
  • 金丝那个饼的做法步骤：8
    8
    边朝上，在不破边的一面用刀切一条条，边缘不要切开
  • 金丝那个饼的做法步骤：9
    9
    展开
  • 金丝那个饼的做法步骤：10
    10
    拧成麻花
  • 金丝那个饼的做法步骤：11
    11
    从一端卷起，边卷边抻长
  • 金丝那个饼的做法步骤：12
    12
    卷圆面头儿压底下
  • 金丝那个饼的做法步骤：13
    13
    擀成面饼，不用擀太薄
  • 金丝那个饼的做法步骤：14
    14
    饼铛或平底锅烧热，刷一点儿油小火烙饼
  • 金丝那个饼的做法步骤：15
    15
    两面金黄色就可以了
来自 美食天下 小黠大痴 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   老人   饼   快餐   午餐  

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