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番茄豌豆汤
番茄豌豆汤的做法步骤
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1食材洗净备用。 -
2鸡蛋下锅煎香。
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3沏入开水，煮成浓白色的汤。
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4然后从炒锅中转移至小锅内，放入豌豆与玉米粒继续煮。
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5锅烧热，放油，下番茄粒炒制。
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6边炒边一停地按压番茄粒，使之蓉烂。
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7此时把之前小锅内烧制的豌豆玉米蛋汤倒入番茄蓉中，并调入适量盐，糖，蚝油。
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8大火烧滚即可。
小窍门
1.煎蛋时，一定要煎至焦香，再沏入开水，并开大火烧制，这样出来的汤色才会浓白哟。
2.番茄炒至沙沙的感觉时才加入蛋汤，这样番茄与蛋汤会更完美地融合在一起。
3.本身所有的都是新鲜食材，经过加工制作后，已经足够鲜美，无需过多的调味料。
2.番茄炒至沙沙的感觉时才加入蛋汤，这样番茄与蛋汤会更完美地融合在一起。
3.本身所有的都是新鲜食材，经过加工制作后，已经足够鲜美，无需过多的调味料。
