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尖椒洋葱炒猪腰

尖椒洋葱炒猪腰的做法

3张图片

食材明细

主料

尖椒 75克
洋葱 110克
猪腰 180克

辅料

料酒适量
生抽适量
淀粉适量
盐适量
味精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

尖椒洋葱炒猪腰的做法步骤

1
食材：尖椒（已清洗）、洋葱（已清洗）、猪腰（已清洗）
2
将清洗好的洋葱和尖椒放在案板上切开，待用。
3
将已清洗好的猪腰放在案板上切开去除白筋。
4
改花刀切开。
5
放入盘中。
6
随后，加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
加适量的淀粉。
9
拌匀。
10
烧锅倒油烧热，下入拌好的猪腰翻炒翻炒，盛出。
11
接着，利用炒猪腰的油，下入切好的尖椒和洋葱，加适量的清水翻炒翻炒至断生。
12
然后，合入炒好的猪腰翻炒一下。
13
最后，加适量的盐。
14
加适量的味精。
15
调味炒匀，即可。

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使用的厨具：炒锅

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