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雪菜笋尖炒鸡蛋
花鱼儿
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食材明细
主料
鸡蛋
3只
笋尖
2根
雪菜
90克
辅料
料酒
适量
盐
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
雪菜笋尖炒鸡蛋的做法步骤
1
食材:鸡蛋(已打入碗中)、笋尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
加适量的盐调味。
4
调味打成蛋液,待用。
5
将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
7
然后,合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
来自 美食天下
花鱼儿
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使用的厨具:炒锅
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