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红枣百合蒸南瓜的做法

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南瓜含有较丰富的B族维生素、维生素C,南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。南瓜可调整糖代谢、增强机体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效。
百合既可清热润肺,又能滋补益中。百合功擅润肺止咳、清心安神,对肺燥病症有较好的治疗作用。
春天来了,大家都来吃点百合蒸南瓜吧!

食材明细

主料
辅料

红枣百合蒸南瓜的做法步骤

  • 红枣百合蒸南瓜的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 红枣百合蒸南瓜的做法步骤:2
    2
    百合洗净,用水浸泡。
  • 红枣百合蒸南瓜的做法步骤:3
    3
    红枣洗净,用水浸泡。
  • 红枣百合蒸南瓜的做法步骤:4
    4
    南瓜削去外皮,去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,做成一个南瓜碗。
  • 红枣百合蒸南瓜的做法步骤:5
    5
    把红枣、百合,冰糖装进南瓜碗里。
  • 红枣百合蒸南瓜的做法步骤:6
    6
    蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟。
  • 红枣百合蒸南瓜的做法步骤:7
    7
    用刀切开南瓜碗,摆盘,撒上白芝麻就可以吃了。

小窍门

1:也可以将南瓜切块后蒸,更省时。
2:为了吃的时候更方便,所以南瓜最好削了外皮再蒸。
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜   儿童   儿童   秋季食谱   宴客菜   满汉全席   晚餐  

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