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彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法

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我很喜欢将颜色不同的食物一起搭配炒着吃,不仅很好看而且还非常有食欲呢。给宝宝吃也很适合呢,不过就要切细点儿~,今天介绍的这道也很不错哦,吃起来香甜又爽囗哦

食材明细

主料
辅料

彩烩豆角蘑菇丁的做法步骤

  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:1
    1
    将豆角洗净备用
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:2
    2
    切成豆角丁
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:3
    3
    鸡腿菇也切成丁
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:4
    4
    胡萝卜去皮洗净、切成丁
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:5
    5
    将豆角和胡萝卜过水焯5分钟
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打入碗里、加入几滴生抽,用筷子打散备用
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:7
    7
    焯好后过一下冷水备用
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:8
    8
    将鸡蛋煎熟
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:9
    9
    用锅铲捣碎、盛出备用
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:10
    10
    起油锅、倒入鸡腿菇翻炒片刻
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:11
    11
    再倒入鸡蛋
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:12
    12
    倒入豆角、胡萝卜丁翻炒5分钟左右
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:13
    13
    加入适量的盐、鸡粉
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:14
    14
    倒入鲍鱼汁翻炒片刻即可关火
  • 彩烩豆角胡萝卜蘑菇丁的做法步骤:15
    15
    开动啦~很好吃哦~

小窍门

钥匙豆角要焯水煮熟、不然这种豆角是有毒性的
来自 美食天下 虫子の膳坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  

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