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菠萝饭的做法

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菠萝上市的季节,闻着满世界的菠萝香,你怎么不想着做个好吃的和菠萝有关的菜色呢?带来菠萝饭

技巧:
建议菠萝壳只当最终上盘的容器,不要真的拿去蒸,蒸完就软了,而且变色不好看。
挖菠萝时小心,容易漏底。

食材明细

主料
辅料

菠萝饭的做法步骤

  • 菠萝饭的做法步骤:1
    1
    挖出菠萝心,并切小丁
  • 菠萝饭的做法步骤:2
    2
    煮饭,选择八宝饭是因为黏度很好。枣子建议切四瓣,相信我,你不希望边吃饭边吐核。此时加入一半菠萝瓤。
  • 菠萝饭的做法步骤:3
    3
    菠萝横切,从2/3处,小心手
  • 菠萝饭的做法步骤:4
    4
    分成上面的“盖子”和“碗”
  • 菠萝饭的做法步骤:5
    5
    豌豆,玉米过水,容易炒的不变色。
  • 菠萝饭的做法步骤:6
    6
    饭熟了。加入另一半菠萝瓤,加入玉米粒,豌豆粒。甜度就够了。
  • 菠萝饭的做法步骤:7
    7
    装盘了,可以装成一个弧状。和“盖子”盖起来
  • 菠萝饭的做法步骤:8
    8
    这个其实就是成品、.....唉,怪我没打开盖子...我的心情,审核不过...再写一遍
来自 美食天下 欣欣然然33 的作品
使用的厨具:不粘锅、电饭煲
所属分类: 私房菜  

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