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柠香戚风蛋糕
柠香戚风蛋糕的做法步骤
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1蛋黄 -
2蛋白
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3柠檬皮切成小粒
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4蛋白滴几滴白醋，加入65克白糖打发
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5蛋黄中加入玉米油、牛奶、25克白糖、低粉
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6切拌至细腻光滑
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7加入一半蛋白
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8翻拌匀
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9倒回另一半蛋白中
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10翻拌匀
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11倒入8寸模具刮平，放入预热130度的烤箱，130度上下加热50分钟。
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12烤好立即倒扣
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13放凉脱模
