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麻辣鸡爪
麻辣鸡爪的做法步骤
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1主料鸡爪500g。 -
2将鸡爪清洗干净，剪去趾甲。
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3准备大蒜、八角、米椒及花椒。
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4煮锅烧热水将鸡爪绰水。
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5热锅凉油，将大蒜、八角、米椒及花椒放入爆香。
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6放入鸡爪煸炒，依次加入生抽、老抽、料酒煸炒均匀。
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7加入适量水、盐、白糖大火烧开后，中火烧煮约15分钟。
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8装盘！
