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红酒可乐焖肉块
冰之火4
1张图片
食材明细
主料
肉块
适量
辅料
红酒
适量
可乐
适量
料酒
适量
盐
2/1勺
酱油
1勺
姜
1块
八角
1个
花椒
5个
甜味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红酒可乐焖肉块的做法步骤
1
肉冼净切块。
2
凉水下锅焯一下。
3
开锅捞出空干。
4
锅里下油煸香花椒,八角,姜片,放入肉块炒至微黄。
5
加入可乐没过肉块,再倒入红酒,几滴料洒,少讦盐小火焖煮至汤变浓稠。
6
转大火收干汁,撒芝麻,香葱出锅装盘。
7
大功告成,开动!
来自 美食天下
冰之火4
的作品
使用的厨具:炒锅
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