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葱丝面

葱丝面的做法

2张图片

“虽然是简简单单的一碗面，但是味道非常棒，清淡、葱香、还有牛肉的香味，味道诱人。这种做法非常适合上班族的早餐，还可以变换辅料，做出其它口味的早餐面。”

食材明细

主料

挂面 200克
熟鸡蛋 2个

辅料

葱适量
牛肉粉 适量
生抽适量

葱香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

葱丝面的做法步骤

1
碗中放入葱丝。加入牛肉粉。
2
加少许生抽。
3
锅烧开水，放入挂面煮制。把挂面煮制到没有硬芯即可。
4
取适量煮挂面的汤，盛入碗中，搅拌均匀。
5
放入1个熟鸡蛋。
6
盛入面条即可食用。

小窍门

1、牛肉粉是主要的味道，其它的辅料可以按照自己的喜欢搭配。
2、除了挂面之外，用刀切面、手擀面都可以。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：煮锅

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