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食材明细
主料
鸡
半只
辅料
虫草花
适量
金针菜
适量
姜丝
适量
生粉
适量
油
适量
胡椒粉
适量
配料
生抽
二茶匙
盐
一小勺
糖
3/4勺
米酒
一茶匙
蚝油
一茶匙
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
金针菜蒸鸡的做法步骤
1
鸡洗净斩小块,姜切丝,金针菜用水泡软后撕开对半,虫草花洗净备用。
2
用调料将鸡腌片刻。
3
将配料放入拌匀。
4
上蒸架蒸二十分钟即可。
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