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茶树菇头烩肉片西芹

瑾萱的美食

茶树菇头烩肉片西芹的做法

1张图片

食材明细

主料

干茶树菇 适量

辅料

猪肉适量
西芹适量

配料

大葱适量
蒜适量
盐适量
生抽适量

咸鲜口味
烩工艺
廿分钟耗时
普通难度

茶树菇烩肉片西芹的做法步骤

1
茶树菇泡发洗净。
2
西芹切长细条。
3
猪肉切片。
4
大葱切片。
5
蒜拍碎。
6
热锅放入适量油。
7
葱爆香。
8
下肉片爆炒。
9
盛出备用。
10
原锅热油爆香蒜后倒入茶树菇翻炒。
11
倒一点清水（刚好盖过茶树菇）焖一会。
12
水干后倒入西芹翻炒。
13
倒入肉片。
14
翻炒均匀后放入适量盐、生抽。
15
炒匀后即可。
16
出锅装盘即可。

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使用的厨具：炒锅

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