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家庭版〜：油辣子

by 雪小三
家庭版〜：油辣子的做法
“外边买的油辣子很好吃，但是吃多了容易上火。今天就做一款超简单的家庭版油辣子，好吃不上火。配酸辣粉、重庆小面都是极好的。”

食材明细

主料

油辣子的做法步骤

  • 家庭版〜：油辣子的做法步骤：1
    1
    花生碎放到碗里。再加一小勺辣椒粉，拌匀。
  • 家庭版〜：油辣子的做法步骤：2
    2
    倒入芝麻，拌匀。
  • 家庭版〜：油辣子的做法步骤：3
    3
    把芝麻和花生放入无水无油的锅里，打开火，小火慢慢翻炒20秒后，倒入辣椒粉，再倒入油。
  • 家庭版〜：油辣子的做法步骤：4
    4
    小火慢慢熬到油面起泡关火。
  • 家庭版〜：油辣子的做法步骤：5
    5
    晾凉后放入用开水烫过晾干的玻璃瓶内。
  • 家庭版〜：油辣子的做法步骤：6
    6
    好香啊。
来自 美食天下 雪小三 的作品

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