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金钱蛋

by ss908
金钱蛋的做法
早餐白水蛋有时没人吃,我觉得午餐做成金钱蛋,还不错!

食材明细

主料
辅料

金钱蛋的做法步骤

  • 金钱蛋的做法步骤:1
    1
    备:鸡蛋
  • 金钱蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋煮熟凉透,用切蛋器切成片,葱切段
  • 金钱蛋的做法步骤:3
    3
    锅中放油,煎至鸡蛋片双面微黄,如果担心蛋黄会散开,可以撒些淀粉
  • 金钱蛋的做法步骤:4
    4
    拔出中间空位,入剁椒和葱段一起轻拌炒,(剁椒有咸味,我一般不再另放盐)
  • 金钱蛋的做法步骤:5
    5
    装盘。
来自 美食天下 ss908 的作品

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