红酒梨
红酒梨的做法步骤
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1雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎；处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑； -
2锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶；
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3盖好锅盖，启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能；
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4待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉；食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。
小窍门
1、梨最好选用口感脆嫩的梨。
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