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串串煮~~~日式关东煮的做法

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好久没吃关东煮了,最近有点嘴馋,啥都想吃点。买了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。后面又改成煮的了,加了些青菜、火腿就变成了简易版的日式关东煮啦~

食材明细

主料
辅料

日式关东煮的做法步骤

  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:1
    1
    准备好食材:海鲜肉丸子和竹签
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:2
    2
    先将肉丸子冲水洗净、沥干水分
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:3
    3
    用竹签串好
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:4
    4
    全部串好备用
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:5
    5
    生菜洗净、沥干水分备用
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:6
    6
    锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:7
    7
    放入生菜、火腿片焯一分钟
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:8
    8
    放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:9
    9
    装入碗里、滴少许麻油即可开动~
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:10
    10
    喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类
  • 串串煮~~~日式关东煮的做法步骤:11
    11
    大口大口好过瘾~

小窍门

生菜不用煮太久的,不然就不会爽口了
来自 美食天下 虫子の膳坊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   日本料理   冬季食谱   宴客菜   晚餐  

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