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家庭版豆皮肉卷

家庭版豆皮肉卷的做法

1张图片

“这个豆皮肉卷在我们老家叫千子，老公说想吃了，就做了几个~”

食材明细

主料

猪肉馅儿 400克
豆皮 3

辅料

葱适量
蒜适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
浓汤宝 1个
鸡蛋 1个
花椒面 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

家庭版豆皮肉卷的做法步骤

1
买来现成的肥瘦肉馅，将以上配料加入其中，用筷子搅匀
2
豆皮铺好，将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿
3
抹好后，将上半部分豆皮盖过来
4
用手轻轻按压一下
5
然后在这一层再次涂抹肉馅儿
6
涂好后，从一边慢慢卷起
7
然后将卷好的肉卷放到锅里蒸，大概20-30分钟
8
出锅啦，虽然卖相不怎么样，但是味道很不错哦~

来自美食天下疯兔天苹的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：小菜

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