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雪媚娘

雪媚娘的做法

1张图片

“原本雪媚娘外表是细软洁白的，可我为了增加点颜色，放了少许的柠檬味，更清香，和它一般的做法，材料有些不同，没有水果，没有奶油，也是根据家人的喜好，放了最爱的红豆沙，嘻嘻，很Q弹哦”

食材明细

主料

辅料

红豆馅 适量
柠檬色素 适量

其他口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

雪媚娘的做法步骤

1
另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
2
糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀
3
再加入纯牛奶、色拉油，搅拌均匀，搅拌成粉浆
4
将粉浆过筛一遍
5
放入锅里大火蒸15~20分钟至熟
6
取出稍凉后，揉成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟
7
取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉，把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可
8
包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好

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使用的厨具：电磁炉

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