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清炒西葫芦

清炒西葫芦的做法

3张图片

“西葫芦，可酸、可辣、可酸辣，多种吃法都适合。妈妈牙不好，不能吃酸的，就做个清炒。”

食材明细

主料

西葫芦 一个
木耳适量
葱适量

辅料

花生油 适量
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

清炒西葫芦的做法步骤

1
准备原料，木耳提前泡发
2
西葫芦洗清去皮
3
西葫芦切片，木耳、葱切碎
4
热锅凉油，爆香葱花
5
加入西葫芦翻炒
6
待西葫芦开始出水时，加入木耳翻炒
7
出锅前加少许盐调味即可

小窍门

西葫芦现在还比较嫩，不用去瓤

来自美食天下乐：在吃的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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