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豆腐花

豆腐花的做法

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食材明细

主料

黄豆适量
内脂适量
清水适量

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

豆腐花的做法步骤

1
黄豆提前浸泡12个小时；
2
倒入料理机打成豆浆；
3
用棉袋过滤豆浆；
4
倒入锅里，煮熟；
5
关火，倒出放凉至80度；
6
内脂用温水溶开；
7
将内脂水倒入，搅匀；
8
盖上盖子，静置半小时凝固即可。

来自美食天下末影的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：自制食材

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